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露仙歌庄园(Chateau Rauzan-Gassies)位于法国波尔多玛歌产区,1855梅多克评级列级酒庄第二级。目前露仙歌庄园(Chateau Rauzan-Gassies)拥有28.5公顷葡萄园,葡萄种植比例为65%赤霞珠,25%美乐,5%品丽珠和5%小维度,葡萄植株平均树龄为35年。土壤为深层砂砾,砂质碎石以及砂土混合土质。产量为每公顷40至50百升,每年产出为30000瓶。露仙歌的酒,果香漫溢,酒体平衡而雅致,口感饱满而复杂,入口是无限美妙的柔滑与细腻。
露仙歌庄自18世纪末作为法国贵族的代表,百年来沉淀了经典雍容的气质,让露仙歌的美酒不仅品质一贯卓越,风格也蕴含了贵族的神韵。近年来在Wine Spectator,Decanter等众多葡萄酒专题杂志中都获得了极高的评价,是名副其实的葡萄酒中的贵族。
露仙歌庄,是18世纪末玛歌村的两大贵族Rauzan与Gassies家族联婚的见证,酒庄的名字也来源于此。紧邻玛歌庄的露仙歌,其酒的品质一直倍受肯定,在法国也享誉盛名。凭着她卓越的品质,露仙歌顺利拓展英国市场,是当时不少英国人熟悉的法国名庄。1855年更位居波尔多列级名庄第二级,品质再一次受到肯定。经历了数百年的世代沿袭,到1946年,Paul Quie先生买下了酒庄,才结束了酒庄贵族所有的历史。然而凭着Quie先生对葡萄酒的专注与执着,露仙歌高雅而尊贵的完美品质和贵族的神韵得以继续保持下来,其地位依旧显赫亦倍受尊崇。
在栽培法上,冬季采取掘土的方式改善排水功能以及促进根部生长,自然改良,剪枝,采用双葛优型整枝法,实施根部保护以提升葡萄树平均寿命和控制产量。春季时,疏芽(除去较次的蓓芽)、除去葡萄树根周围多余的枝条、削叶(手工或机器完成)、疏果。露仙歌庄的酒,由人手工采集挑选葡萄,酒精发酵和乳酸发酵都是在温度严格控制下的不锈钢酒桶中完成。酿造期间通过和缓并有规律的抽吸工艺,来萃取葡萄皮中的色泽和单宁。成熟过程在来自法国中部的橡木桶中进行,时间长达十五到十八个月,其间,每三个月进行一次换桶来清除酵母沉淀。最后采用传统方法使用鸡蛋蛋清澄清葡萄酒。酿出来的酒入口柔顺,醇香浓郁。成熟细致的单宁丝般柔滑,余韵悠久,宜人。
露仙歌庄园(正牌):风格上,露仙歌庄园的酒倾向于厚重与丰满,缺少一般玛歌酒特有的精致芳香。然而它相当浓郁,强劲。在大多数年份里,露仙歌庄园的酒达到成熟的速度都很惊人,通常只需要十年的时间就能达到最高峰。然而,在最好的年份里,露仙歌庄园的葡萄酒甚至可以保存超过半个世纪的时间。
联系方式
电话:+33 (0)5 57 88 71 88
传真:+33 (0)5 57 88 37 49
电子邮箱:rauzangassies@domaines-quie.com。
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